SAPORE D'ORIENTE
SAPERE ITALIANO
I nostri clienti
Ha scelto Sakro per offrire ai propri clienti un'esperienza fuori dall'ordinario, in linea con le meraviglia che ha da offrire.
Ha scelto Sakro per offrire ai propri clienti un'esperienza fuori dall'ordinario, in linea con le meraviglia che ha da offrire.
Ha scelto Sakro per offrire ai propri clienti un'esperienza fuori dall'ordinario, in linea con le meraviglia che ha da offrire.
Incontro tra Oriente e Occidente
Immergiti nel fascino del mondo orientale mentre esplori il cuore del Sake, una bevanda che unisce millenni di arte e una straordinaria esperienza di gusto.
Abbiamo conosciuto e studiato il Sake, e lo abbiamo arricchito con la tradizione occidentale dello spumante.
Ma abbiamo fatto di più.
Lo abbiamo reso Sakro!
Scopri il sublime nell’incontro tra Oriente e Occidente.
in un solo calice
prodotte
serviti
Abbiamo preso le delicate perle dello champagne e le abbiamo messe a danzare nell’inconfondibile gusto del Sake.
Grazie a questa intuizione Sakro è stato premiato dall’Associazione dei Sommelier di Sakè con la medaglia d’oro nella categoria “sparkling” alla Bordeaux Sake Challenge, in Francia.
SaKro è stato premiato dall’Associazione dei Sommelier di Sake con la medaglia d’oro nella categoria “sparkling” alla Bordeaux Sake Challenge, in Francia.
Sake in purezza alla riscoperta dell’umami, reso spumante tramite fermentazione in bottiglia.
La ricchezza di sfumature permette di dischiudere aromi mai percepiti.
Servito a 8-10°è adatto ad accompagnare cene importanti a base di pesce ma anche di carne rossa.
ICE
Sake arricchito con vino, racchiude freschezza e bollicine date dalla fermentazione in bottiglia.
È la nuova esperienza di gusto brillante.
Servito con ghiaccio e accompagnato con frutta, accende i gusti per aperitivi e serate in compagnia.
Sakro è dove l’Oriente e l’Occidente si abbracciano in un connubio di raffinatezza ed eleganza.
Assapora ogni sua goccia come se fosse il frammento di un sogno, lasciati guidare dalla promessa di una magia che non dimenticherai.
Vivi l’esperienza, abbraccia l’incanto di Sakro e lasciati trasportare verso l’infinito.
In Giappone viene raccolto il riso, poi trasformato in Saké nella Sakagura aggiungendo koji e acqua.
In Italia aggiungiamo una selezione di lieviti occidentali e, dopo una fermentazione con affinamento di 16/18 mesi, procediamo con la sboccatura.
DOVE SBOCCIA L’INCANTESIMO
Cantina Sakro è incastonata nel centro storico di Sulzano, affacciata direttamente sulle sponde del Lago d’Iseo.
Tra vecchie mura ed un nuovo profumo d’oriente, nasce il nostro laboratorio, il nostro spazio di ricerca, dove si svolge l’intera produzione, dal tiraggio alla sboccatura.
L’atmosfera perfetta per degustazioni o momenti importanti e ricercati.
